Słownik terminów

Adaptogen

Co je to adaptogen Jde o pojem, který označuje rostlinný produkt, který má zvyšovat odolnost organismu proti stresovým situacím. Také zlepšuje schopnost odolávat proti změněným podmínkám. Je to pojem, který se používá v alternativní medicíně. Pojem…

Adrenalin

Co je to adrenalin Adrenalin je hormon a také neuromediátor. Produkuje ho dřeň nadledvin a vyskytuje se také v některých částech centrálního nervového systému. Můžete se setkat také s označením epinefrin nebo hormon strachu či útěku. Adrenalin je…

Alkaloid

Co je to alkaloid Alkaloid je dusíkatá bazická sloučenina. Jde o velmi členitou skupinu. Liší se vlastnosti a biologické účinky jednotlivých alkaloidů. V současné době známe více než 10 tisíc alkaloidů. Běžně je alkaloid vnímaný jako jedovatá látka.…

Aminokyselina

Co je to aminokyselina Aminokyseliny jsou organické kyseliny, které obsahují nejméně jednu aminovou a karboxylovou skupinu. Jde o základní stavební kameny proteinů (bílkovin). V přírodě se vyskytuje více než tři stovky různých aminokyselin. Jen 20 z…

Anabolizér

Co je to anabolizér Je to produkt, který podporuje anabolické prostředí v těle. Anabolizéry obsahují dusíkaté látky, které předurčují syntézu aktivní svalové hmoty. Anabolizéry slouží hlavně k napumpování během sportovního výkonu a podporují také…

Antibiotika

Co to jsou antibiotika? Antibiotika jsou látky, které se užívají k terapii a profylaxi infekčních onemocnění vyvolaných bakteriemi. V současné řadě se vyrábí velké množství syntetických antibiotik. Řada antibiotik je však přírodním produktem plísní.…

Antioxidant

Co je to antioxidant Jsou to látky, které zpomalují poškození buněk způsobené volnými radikály (toxiny ze životního prostředí). Z toho důvodu jsou někdy také označované jako lapači volných radikálů. Tyto látky přispívají také k ochraně buněk před…

Arginin

Co je to arginin Arginin je jedna z dvaceti aminokyselin, kterou lidské tělo získává z proteinů ve stravě. Považuje se za semi-esenciální aminokyselinu. Tudíž je možné ji do organismus získat dostatek ze stravy. Je to pochopitelně podmíněné tím,…

Aspartam

Co je to aspartam? Aspartam je umělé nesacharidové sladidlo. Uvádí se, že je 200 krát sladší než sacharóza. Aspartam se používá jako náhražka běžného cukru v potravinách i v nápojích. Po chemické stránce se jedná o methylester dipeptidu kyseliny…

Ateroskleróza

Co je to ateroskleróza Ateroskleróza je progresivní chronické onemocnění cévní stěny. Je charakterizované akumulací lipidů a dalších částí krve. Vyvíjí se jako chronický zánět. Laicky řečeno jde o kornatění tepen, které vznikne v důsledku toho, že…

Avitominóza

Co je to avitaminóza Je to chorobný, patologický stav způsobený dlouhodobým nedostatkem některého z vitamínů. Avitaminóza může být způsobená nedostatečným přísunem vitamínů, ale také poruchou trávení, případně poruchou žláz s vnitřní sekrecí či…

Azobarviva

Co to jsou azobarviva? Azobarviva jsou nejpočetnější a také nejdůležitější skupinou organických barviv. Zahrnují všechny odstíny od žluté až po černou. Azobravivy je možné barvit takřka všechny typy přírodních, chemických i syntetických vláken, ale…

B-komplex

Co je to B-komplex Vitamín B komplex se skládá z osmi vitamínů B:  B1 (thiamin) - důležitý pro vývoj a funkci buněk i růst B2 (riboflavin) - hraje roli při přeměně energie B3 (niacin) - podporuje funkci nervových buněk a trávení B5…

Bazální metabolismus

Co je to bazální metabolismus? Bazální metabolismus je hodnota, která udává množství energie pro udržení všech vitálních funkcí člověka. Energetická potřeba nad základní úroveň je dána například fyzickou prací nebo jinou činností organismu. Bazální…

Betakaroten

Co je to betakaroten? Betakaroten je pigment, který se nachází v rostlinách a dodává jim jejich barvu. Název je odvozený od latinského názvu pro mrkev. Betakaroten dodává žlutému a oranžovému ovoci a zelenině jejich bohaté odstíny. Používá se také…

Biotin

Co to je biotin Biotin je také známý jako vitamín H nebo B7. Je to jeden z vitamínů B komplexu. Vitamíny z této skupiny pomáhají lidskému tělu přeměňovat potravu na energii. Slovo biotin pochází ze starověkého řeckého slova biotos. Znamená to výživa…

BMI

Co je to BMI Index tělesné hmotnosti je nástroj pro hodnocení zdravotního stavu. Dlouhodobě se využívá jako základní měření zdraví na základě tělesné velikosti. Již v roce 1832 byla vyvinuta stupnice, díky které se odhadne míra nadváhy a případné…

Bor

Co je to bor Bor je biologicky aktivní stopový minerál. V lidském těle ovlivňuje metabolismus fosforu, hořčíku a vápníku. Během trávení se minerál v těle mění na kyselinu boritou a ta se vstřebává až z 90 %. Setkat se můžete s označením…

Brom

Co je to brom Brom řadíme mezi minerály nebo také stopové prvky, které jsou nezbytné pro život na planetě. Brom je neesenciální stopový prvek, který má účinky na lidské tělo. Brom řadíme mezi méně známé minerály. Patří k halogenům a jde o…

Cirkadiánní rytmus

Co je to cirkadiánní rytmus Je to biologický rytmus, který má periodu asi 24 hodin. Kolísat však může mezi 20 až 28 hodinami. Slovo cirkadiánní se skládá ze slov circa a dies. Tedy slov přibližně a den. Jde o pravidelně se opakující změny…

Citrulin

Co je to citrulin Citrulin je aminokyselina, která byla objevena ve vodním melounu. Právě meloun je jedna z mála potravin, kde ho můžeme najít. Citrulin se řadí k neesenciálním aminokyselinám. Tělo si ho tedy dokáže produkovat zcela samo. I tak je…

Detoxikace

Co je to detoxikace Detoxikace je vlastně očista těla. Jde o metodu, která se používá už tisíce let. Tělu slouží k odstranění toxických a nadbytečných látek a ke zlepšení funkcí jednotlivých orgánů. Detoxikace odstraňuje z těla odumřelé buňky a…

Dextróza

Co je to dextróza Dextróza je jednoduchý cukr (opak komplexních sacharidů), který se vyrábí z kukuřice nebo pšenice. Chemicky je tento cukr identický s glukózou, která je hlavním zdrojem energie pro naše tělo. Často je využívaný jako sladidlo do…

Dopamin

Co je to dopamin Dopamin patří do skupiny katecholaminů a často je označovaný jako hormon štěstí. Je totiž zodpovědný právě za pocity radosti a štěstí. Tím pádem jde o hormon, který ovlivňuje naše emoce a potažmo jejich projevy. Dopamin nás motivuje…

Draslík

Co je to draslík Draslík, který se objevuje v každé buňce, patří mezi elektrolyty. Je to minerál, který pomáhá při několika tělesných funkcích a je třetím nejhojnějším minerálem v lidském těle. Nezbytný je pro správný srdeční rytmus, krevní tlak,…