Mandle VALKNUT 1000 g jádra natural

Detailní popis produktu

Mandle jádra natural 30-32

Mandle se staly pro svou bohatou výživovou hodnotu jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Naturální mandle jsou neloupaná a nesolená jádra v jakosti 30-32. Obsahují hodně vlákniny, proteinu (bílkovin) a řadu antioxidantů, které naše tělo potřebuje. Antioxidanty jsou především ve slupce mandle, proto je zdravější konzumovat mandle neloupané. Naturální mandle jsou bohaté na hořčík, vitamín B2 a vitamin E.

Mandle a jejich benefity:

• Obsahují velké množství vlákniny.
• Mají vysoký obsah tuků (40-50 %), a tím i energie.
• 15-30 % bílkovin. (Zdroj proteinu.)
• 5-7 % cukrů.
• Obsahují hodně vitamínů skupiny B, hlavně B2 (riboflavinu), vitaminu E (tokoferolu) a kyseliny listové.
• Jsou významné pro svůj obsah minerálních látek
  Ve 100 g: 290 mg hořčíku, 260 mg vápníku, 730 mg draslíku, 1 mg mědi a 3 mg zinku. [1]
• Ve slupce antioxidanty.

#ShowMore#

Mandle a jejich využití:

• Samotné místo slaných oříšků.
• Nadrobno nasekané do jogurtu, zmrzliny, kaše i salátu.
• S oblibou se kombinují s jiným  čerstvým nebo sušeným ovocem.
• Oceníte je při pečení cukroví a moučníků.
• Přidávají se do smoothie.
• Můžete z nich vyrobit mandlovou mouku.Mandlová mouka se vyrobí rozemletím mandlí. Slouží jako náhrada klasické mouky v low-carb dietě na výrobu palačinek, dortů, ale třeba i pečiva a pizzy.
• Z neloupaných mandlí si hravě vykouzlíte mandle loupané. Stačí krátce spařit ve vodě a slupky se lehkým třením zbavíte.

Složení:

• 100 % jádra mandlí

Další zajímavosti o Mandlích

• Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Prunus dulcis), která se pěstuje v subtropech a chráněných, teplých oblastech mírného pásu. Je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi. 
• Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i jako součást složitějších jídel (dezerty, saláty, vánoční pečivo atp.).
• Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté. 
• Jsou základní surovinou pro výrobu marcipánu.
• Macerací mandlí v lihu s dalšími přísadami vznikají likéry, jako např. Amaretto.
• Mají vysokou energetickou hodnotu a obsahují množství bílkovin, sacharidů, minerálů a vitamínů. 
•  [2]

Skladování:

• Skladujte při maximální teplotě 25°C na suchém a tmavém místě.

Upozornění:

Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, jádra podzemnice olejné, oxidu siřičitého nebo sezamu. Chraňte před světlem. Výrobce neručí za škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním. 

Zdroje
[1] Bezpečnost potravin - https://www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/92058.aspx
[2] Wikipedie - https://cs.wikipedia.org/wiki/Mandle_(plod)