Sušené Švestky VALKNUT 1000 g bez pecek

Detaillierte Produktbeschreibung

Sušené vypeckované švestky 70/80

Lahodná a intenzivní chuť i vůně těchto švestek je nezaměnitelná. Vypeckované švestky se hodí nejen na vaření, ale také jako rychlá svačinka během celého dne. Mají lahodnou šťavnatou chuť a příznivý obsah provitamínu A, vitamínů B1, B2, P. Velmi cenný je jejich obsah minerálů. Švestky sušené jsou zdravou alternativou sladkého. Jsou navíc velice bohaté na vlákninu a neobsahují téměř žádný tuk, takže je můžete mlsat bez výčitek. Hodí se do koláčů i na výrobu omáčky k masu.

Sušené švestky a jejich benefity:

• Sušené švestky skvěle zasytí a přestane vás honit mlsná.
• Jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu.
• Vitamín A, B, C, E, H a K, které přispívají k celkové rovnováze našeho organismu.
• Minerály a stopové prvky draslík, fosfor, vápník, železo, chlór, selen a sodík.
• Obsahují značné množství přírodního cukru sorbitolu, který ve střevech funguje podobně jako vláknina.
• Díky obsahu pektinů, které zpomalují vstřebávání cukrů a zvyšují spalování tuků jsou švestky vhodné při redukční dietě.
• Nerozpustná vláknina, která je v nich obsažená, bleskurychle zažene hlad. 
• Dají se výborně skladovat, jsou trvanlivé.
• Mají nízký glykemický index. (Pomalé, šetrné uvolňování cukru do krve, takže nás zasytí na delší dobu.)

#ShowMore#

Sušené švestky jsou vhodné pro:

• sportovce,
  (Rychle doplní energetické hodnoty.)
• milovníky zdravého mlsání,
• turisty,
  (Jako výživné občerstvení na cestách.)
• všechny fyzicky aktivní lidi.

Sušené švestky a jejich využití:

Švestky jsou pochoutkou už samy o sobě, spolehlivě s nimi zaženete chuť na sladkosti. Pro lepší chuť a strukturu je doporučujeme půl hodiny předem namočit do teplé vody. Jsou oblíbené na pečení koláčů, vyrábění raw dezertů nebo švestkových omáček.

Na omáčku: Hodí se ke slaným pokrmům.

• Švestky uvařte ve vodě a poté nakrájejte na drobné kousky.
• Následně si připravte světlou jíšku a zalijte ji vývarem ze švestek.
• Povařte a přidejte švestky, nakrájené mandle, citrónovou šťávu, sůl, skořici a trochu ještě provaříme.

Na snídani:

• Na drobno nakrájené skvěle osladí vaši snídani, ovesnou kaši, puding, nákyp nebo müslie.

Na pečení:

• Přidejte sušené ovoce do koláčů, pokud zrovna nemáte čerstvé.
• Jen je třeba recept přizpůsobit, jelikož je sušené ovoce výrazně sladší než čerstvé.

Jako sladké cukroví:

• Můžete je obalit v marcipánu nebo čokoládě.
• Nebo je rozmixovat třeba s ořechy, semínky a tvarohem a obalit směs v kokosu.

Složení:

• Sušené švestky bez pecek. Konzervant: sorban draselný, slunečnicový olej.

Další zajímavosti o Švestkách

• Slivoň švestka nebo švestka domácí (Prunus domestica) je známý strom z rodu slivoň.
• Plodem je švestka (v Čechách místy nářečně slíva, na Moravě kadlátka/karlátka/kadlátko nebo trnka.)
• Je to peckovice modré až fialové barvy, mírně nasládlé chuti. 
• Plody se konzumují syrové, konzervované mražením nebo kompotované.
• Vyrábějí se z nich povidla, plní se jimi ovocné knedlíky, buchty i koláče.
• Vyzrálé až přezrálé plody se nechají zkvasit a používají se k výrobě destilátů (slivovice). 
• Ve střední Evropě má pěstování švestky domácí, stromovité dřeviny nižšího vzrůstu, dlouhou tradici. 
• Plod má výraznou aromatickou vůni, je objemný s podélnou rýhou, dužnatý a šťavnatý.
• Plody obsahují 78 % (přezrálé) až 87 % (nezralé) vody, 7 % až 14 % cukru (invertní cukr 6 %, sacharóza 4,8 %). Švestky také obsahují organické kyseliny (např. jablečná), třísloviny, dusíkaté látky, minerální látky (sodík, draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo) a vitamíny (provitamín A 0,21 mg/%, B1 0,14 mg/%, B2 0,03 mg/% a C5 – 10 mg/%).
• Pecka je elipsovitá, na vrcholu špičatá, na bázi zaoblená a bočně zploštělá. Má hnědou až červenohnědou barvu.  [1]

Skladování:

• Skladujte při maximální teplotě 25°C na suchém a tmavém místě.

Upozornění:

Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, jádra podzemnice olejné, oxidu siřičitého nebo sezamu. Chraňte před světlem. Výrobce neručí za škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním. 

Zdroje
[1] Wikipedie - https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_%C5%A1vestka