Vysoký krevní tlak, známý také jako hypertenze, je zdravotní stav, který postihuje miliony lidí po celém světě. Tento článek se zaměřuje na příčiny, příznaky, diagnostiku a možnosti léčby vysokého krevního tlaku. Zjistíte také, jak můžete změnou životního stylu přispět k jeho kontrole a prevenci.
Co je vysoký krevní tlak?
Vysoký krevní tlak je stav, kdy je síla krve proti stěnám tepen trvale zvýšená. Tento stav může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby, mrtvice a selhání ledvin. Normální krevní tlak by měl být nižší než 120/80 mmHg. Vysoký krevní tlak (hypertenze) je definován hodnotami nad 140/90 mmHg.
Krevní tlak se měří v milimetrech rtuti (mmHg) a je vyjádřen dvěma čísly:
- systolickým (vyšším) ten představuje tlak v tepnách, když srdce bije.
- diastolickým (nižším) tlakem, který představuje tlak mezi údery srdce. Normální krevní tlak by měl být nižší než 120/80 mmHg.
Příčiny vysokého krevního tlaku
Existuje mnoho faktorů, které mohou přispět k rozvoji vysokého krevního tlaku. Mezi hlavní příčiny patří:
- Genetická predispozice
Pokud se vysoký či kolísavý krevní tlak vyskytuje v rodině, je možné, že se objeví i u dalších členů. - Nezdravá strava, bohatá na sůl a tuky
- Nedostatek fyzické aktivity
- Nadváha a obezita
Nadváha zatěžuje srdce a cévy. - Stres
- Věk
S věkem se tepny stávají méně pružnými. - Konzumace alkoholu a tabáku
Jaké jsou příznaky vysokého krevního tlaku?
Vysoký krevní tlak je často nazýván "tichým zabijákem", protože většina lidí nemá žádné příznaky. Nicméně, v některých případech mohou lidé zažít:
- Bolesti hlavy
- Závratě
- Tlak v hrudi
- Dýchací potíže
- Zrakové problémy
Rizikové faktory a prevence
Rizikové faktory, které mohou zvýšit pravděpodobnost vzniku vysokého krevního tlaku, zahrnují:
- Rodinná anamnéza hypertenze
- Vysoký cholesterol
- Cukrovka
- Sedavý životní styl
Prevence vysokého krevního tlaku zahrnuje zdravou stravu, pravidelnou fyzickou aktivitu, udržování zdravé hmotnosti a omezení příjmu alkoholu a tabáku.
Diagnostika vysokého krevního tlaku
Diagnostika vysokého krevního tlaku zahrnuje pravidelné měření krevního tlaku lékařem nebo pomocí domácího monitoru. Je důležité měřit krevní tlak v klidu a v pravidelných intervalech, aby se zajistila přesnost výsledků.
Léčba a management vysokého krevního tlaku
Soubor opatření a postupů, jejichž cílem je snížit a udržovat vysoký krevní tlak na zdravé úrovni a řídit (management) toto chronické onemocnění tak, aby se předešlo jeho závažným komplikacím.
Léčba vysokého krevního tlaku může zahrnovat:
- Změny životního stylu
- Léky na předpis
- Pravidelné kontroly krevního tlaku
Zdravotní komplikace spojené s hypertenzí
Neléčený vysoký krevní tlak může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou:
- Srdeční choroby
- Mrtvice
- Selhání ledvin
- Zrakové problémy
Jak změny životního stylu pomáhají při vysokém krevním tlaku
Změny životního stylu, jako je zdravá strava, pravidelný pohyb a zvládání stresu, mohou výrazně pomoci při kontrole vysokého krevního tlaku.
Dietní doporučení pro pacienty s vysokým krevním tlakem
Pacienti s vysokým krevním tlakem by měli dodržovat dietu bohatou na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a nízkotučné mléčné výrobky. Měli by se vyhýbat potravinám s vysokým obsahem sodíku a nasycených tuků.
Cvičení a fyzická aktivita
Pravidelná fyzická aktivita, jako je chůze, plavání nebo jízda na kole, může pomoci snížit krevní tlak a zlepšit celkové zdraví.
Jak stres ovlivňuje hypertenzi
Stres může přispět k vysokému krevnímu tlaku. Techniky jako meditace, jóga a hluboké dýchání mohou pomoci snížit stres a zlepšit zdraví srdce.
Jak monitorovat svůj krevní tlak doma
Domácí monitorování krevního tlaku je důležité pro sledování účinnosti léčby a změn životního stylu. Je doporučeno měřit krevní tlak pravidelně a zaznamenávat výsledky.
Kdy vyhledat lékařskou pomoc
Je důležité vyhledat lékařskou pomoc, pokud máte příznaky vysokého krevního tlaku nebo pokud je váš krevní tlak trvale zvýšený.
Časté mýty
Existuje mnoho mylných představ o vysokém krevním tlaku. Například, že vysoký krevní tlak postihuje pouze starší lidi nebo že je normální mít vysoký krevní tlak s věkem.
Jak žít se zvýšeným krevním tlakem
Život s vysokým krevním tlakem může být výzvou, ale s odpovídajícími změnami životního stylu a lékařskou péčí je možné žít zdravý a plnohodnotný život.
Základní principy stravování při hypertenzi
- Omezte sůl: Snižte příjem soli, ideálně na méně než 5 gramů denně. Nadměrné solení může zvyšovat krevní tlak, proto je vhodné používat bylinky a koření k ochucení pokrmů. Zpracované potraviny, uzeniny, slané pochutiny a konzervovaná jídla raději vyřaďte z jídelníčku.
- Zvyšte příjem ovoce a zeleniny: Bohaté na draslík, který může pomoci regulovat krevní tlak.
- Vyberte celozrnné produkty: Obsahují více vlákniny a mohou podporovat zdravé srdce.
- Omezte nasycené tuky a cholesterol: Preferujte zdravé tuky, jako jsou ty v olivovém oleji a rybách.
- Kontrolujte příjem alkoholu: Konzumujte alkohol s mírou.
Co vynechat z jídelníčku při hypertenzi
Konzervovaná jídla:
- ovoce a zelenina: Například hrášek, kukuřice, fazole, broskve, ananas. Často obsahují přidaný cukr, sůl nebo konzervanty.
- ryby a mořské plody: Tuňák, sardinky, šproty, sledi. Mohou být konzervovány v oleji, slaném nálevu nebo vlastní šťávě.
- maso:Hovězí, vepřové, kuřecí maso v konzervách. Často obsahují vysoké množství soli a tuku.
- polévky a hotová jídla: Různé druhy polévek, guláše, omáčky. Mohou obsahovat velké množství soli, tuku a konzervantů.
Uzeniny:
- Šunky: Různé druhy šunek (dušená, uzená, sušená). Obsahují vysoké množství soli a tuku.
- Klobásy a párky: Různé druhy klobás, párků, salámů. Obsahují vysoké množství soli, tuku a dusitanů.
- Slanina: Uzená nebo sušená slanina.Obsahuje vysoké množství soli a tuku.
- Paštiky a játrové paštiky: Různé druhy paštik a játrových paštik. Obsahují vysoké množství tuku a soli.
Zpracované potraviny:
- Instantní jídla: Instantní polévky, nudle, kaše. Obsahují vysoké množství soli, cukru a konzervantů.
- Mražená jídla: Mražené pizzy, hranolky, hotová jídla. Mohou obsahovat vysoké množství soli, tuku a konzervantů.
- Sladké a slané pochutiny: Chipsy, sušenky, bonbóny, slané tyčinky. Obsahují vysoké množství soli, cukru a nezdravých tuků.
- Slazené nápoje: Limonády, džusy s přidaným cukrem, energetické nápoje. Obsahují vysoké množství cukru.
- Zpracované masné výrobky: Rybí prsty, nugety, sekaná.
- Pečivo: Balené pečivo, sladké pečivo.
Pravidelná a nadměrná konzumace těchto potravin může vést k řadě zdravotních problémů.
Inspirace pro váš týdenní jídelníček při vysokém krevním tlaku
Pondělí
- Snídaně: Ovesná kaše s banánem a skořicí
- Oběd: Salát s grilovaným kuřecím masem, avokádem a zeleninou
- Večeře: Pečený losos s pečenými bramborami a zeleným chřestem
Úterý
- Snídaně: Celozrnný toast s avokádem a rajčaty
- Oběd: Čočková polévka s celozrnným pečivem
- Večeře: Kuřecí prsa s dušenou zeleninou a hnědou rýží
Středa
- Snídaně: Bílý jogurt s ovocem a ořechy
- Oběd: Tuňákový salát s celozrnným pečivem
- Večeře: Vegetariánské rizoto s houbami a zeleninou
Čtvrtek
- Snídaně: Smoothie z ovoce, špenátu a chia semínek
- Oběd: Hovězí maso s pečenou zeleninou a quinoou
- Večeře: Pečený pstruh s dušeným špenátem a bramborovou kaší
Pátek
- Snídaně: Míchaná vejce se zeleninou a celozrnným toastem
- Oběd: Salát s grilovaným tofu a zeleninou
- Večeře: Kuřecí prsa s pečenou zeleninou a celozrnnými těstovinami
Sobota
- Snídaně: Ovocný salát s tvarohem a ořechy
- Oběd: Hovězí vývar s celozrnným pečivem
- Večeře: Pizza s celozrnným těstem, zeleninou a nízkotučným sýrem
Neděle
- Snídaně: Palačinky z celozrnné mouky s ovocem a tvarohem
- Oběd: Pečené kuře s pečenými bramborami a zeleninovým salátem
- Večeře: Zeleninový salát s grilovaným lososem
Důležité upozornění:
Tento jídelníček je pouze orientační. Vždy se poraďte se svým lékařem nebo nutričním terapeutem, než začnete s jakýmkoliv novým stravovacím plánem. U lidí, kteří berou léky na ředění krve, je nutné si dávat pozor na potraviny s vysokým obsahem vitamínu K.