Velikonoce, jedny z nejvýznamnějších křesťanských svátků, se v České republice slaví s bohatými tradicemi, které se prolínají s pohanskými zvyky a oslavou příchodu jara. V roce 2025 připadají Velikonoce na neděli 20. dubna, což znamená, že Velikonoční pondělí bude 21. dubna. Připravte se na týden plný barev, vůní a radosti! Velikonoční týden, který začíná Květnou nedělí a končí Velikonočním pondělím, je plný symbolů a tradic, které se v českých domácnostech pečlivě dodržují.
Každý den má svůj význam
- Květná neděle (13. dubna)
V kostelích se světí ratolesti, symbolizující příchod jara a Ježíšův vjezd do Jeruzaléma. - Modré pondělí (14. dubna)
Uklízí se a zdobí dům. Název Modré pondělí je odvozen od modré barvy, která by se v tento den měla objevit v podobě dekorací, či oblečení. - Škaredá středa (16. dubna)
Nesmíme se mračit, jinak by to přineslo smůlu. - Zelený čtvrtek (17. dubna)
Tradičně se pečou jidáše, sladké pečivo symbolizující Jidášovu zradu. - Velký pátek (18. dubna)
Den smutku a rozjímání, kdy se připomíná Ježíšovo ukřižování. - Bílá sobota (19. dubna)
Den ticha a příprav na oslavu zmrtvýchvstání. V tento den se peče mazanec a beránek. - Boží hod velikonoční (20. dubna)
Rodina se schází u svátečního stolu, raduje se, oslavuje a hoduje. - Velikonoční pondělí (21. dubna)
- Chlapci a muži "koledují" chodí s pomlázkami a šlehají dívky a ženy, které jim za to dávají malovaná vajíčka.
Velikonoční tradice a zvyky od pomlázky po mazanec
K Velikonocům se v Česku váže mnoho tradičních zvyků a symbolů, které se předávají z generace na generaci.
- Pomlázka
Pletená z vrbových proutků, symbolizuje jaro a nový život. Chlapci s ní šlehají dívky, aby jim předali sílu a zdraví. - Kraslice
Malovaná vajíčka, která se dávají koledníkům jako odměna. Každá barva má svůj význam, například červená symbolizuje lásku a život. - Mazanec
Sladké pečivo, které se peče na Bílou sobotu a jí se na Boží hod velikonoční. - Beránek
Symbolizuje nevinnost a oběť Ježíše Krista. - Jidáše
Pečivo ve tvaru provazu, které se peče na Zelený čtvrtek a připomíná Jidášovu zradu.
Mazanec jako od babičky
Mazanec je tradiční velikonoční pečivo, které by nemělo chybět na žádném stole. Zde je recept od našich babiček:
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 250 ml mléka
- 20 g droždí
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 50 g rozinek
- 50 g mandlí
- citronová kůra
- špetka soli
Postup
- Z mléka, droždí a trochy cukru připravíme kvásek.
- Mouku, cukr, máslo, vejce, žloutek, rozinky, mandle, citronovou kůru a sůl smícháme v míse.
- Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
- Těsto necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
- Vykynuté těsto rozdělíme na dva bochánky a dáme je na plech vyložený pečícím papírem.
- Mazanec potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 30 minut
Ať už se rozhodnete slavit Velikonoce jakkoliv, doufáme, že si je užijete naplno a v kruhu svých nejbližších.
Tipy na kraslice
Existuje spousta technik, jak velikonoční vajíčka ozdobit a vytvořit z nich originální umělecká díla. Zde je několik tipů, které můžete vyzkoušet:
- 1. Zdobení voskem
Vosková batika se používá k vytvoření krásných a detailních vzorů na vajíčkách. Na vajíčko se nanese rozehřátý vosk pomocí špendlíku nebo štětce a vytvoří se různé ornamenty. Poté se vajíčko obarví a vosk se odstraní, čímž se odhalí původní barva v místech, kde byl nanesen vosk. Tato technika vyžaduje trochu zručnosti a trpělivosti, ale výsledek stojí za to. - 2. Zdobení ubrousky (decoupage)
Ubrousková technika je jednoduchá a efektní metoda, jak ozdobit vajíčka pomocí ubrousků s různými motivy. Na vajíčko se nalepí vystřižený motiv z ubrousku a poté se přelakuje. Vytvoříte krásné a detailní vzory s minimálním úsilím. - 3. Zdobení přírodninami
Přírodní materiály, jako jsou semínka, obilí, sušené květiny, peříčka nebo sláma, mohou být skvělým způsobem, jak ozdobit vajíčka a dodat jim přírodní a rustikální vzhled. Tyto materiály se lepí na vajíčko pomocí lepidla a mohou se kombinovat s dalšími technikami zdobení. - 4. Zdobení vyškrabáváním
Vyškrabávání je technika, která se používá k vytvoření precizních vzorů na obarvených vajíčkách. Pomocí ostrého nástroje (např. nože nebo jehly) se z povrchu vajíčka vyškrabávají různé vzory a ornamenty. Tato technika vyžaduje trochu zručnosti a trpělivosti, ale výsledek je velmi efektní. - 5. Zdobení netradičními materiály
K ozdobení vajíček se mohou použít i netradiční materiály, jako jsou krajky, stuhy, knoflíky, korálky, flitry nebo peří. Tyto materiály se lepí na vajíčko pomocí lepidla a mohou se kombinovat s dalšími technikami zdobení. Fantazii se meze nekladou a je jen na vás, jaký styl a techniku si vyberete. - 6. Zdobení háčkováním
Háčkování je technika, která vyžaduje zručnost a znalost háčkování. - 7. Zdobení madeirovou krajkou
K vytvoření jemných a elegantních vzorů se pomocí vrtačky nebo gravírky vyvrtají drobné otvory, které připomínají madeirovou krajku. Vyžaduje to trochu zručnosti a trpělivosti, ale výsledek je velmi krásný a originální.