Maca peruánská je známá také jako královna And. Slyšet jste o ní však mohli také jako o peruánské viagře. A co to vlastně je? Jde o jednu z nejstarších bylin na celém světě, kterou využívali už starověcí Inkové. Maca má totiž opravdu skvělé účinky. Dokáže posilovat nejen psychickou, ale také fyzickou odolnost. A jako bonus. Macu řadíme mezi afrodiziaka. Není tedy divu, že je často označovaná jako superpotravina. Věříme, že pokud ji ještě neznáte, zamilujete si ji. A to nejen pro její chuť, ale také pro skvělé účinky.
Co je to maca peruánská
Maca má několik přezdívek. Některé z nich jsme již uvedli, ale je jich ještě více. Setkat se můžete také s názvem peruánský ženšen, řeřicha peruánská, maca horská nebo maca černá. A samozřejmě je možné, že přijdete do styku s latinskými názvy Lepidium meynii nebo Lepidium peruvianum. Maca je bylina, která se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách v Jihoamerických Andách. Veškeré její podoby slouží nejen jako součást potravy, ale především jako doplněk stravy kvůli léčebných účinků.
Jak maca vypadá?
Maka kvete jemnými květy, které mají krémovou barvu. Maca má plody ve tvaru lusků, ve kterých jsou oválná a lehká semínka. Žádaný je však především kořen. Kořen macy svým vzhledem připomíná klasickou řepu, případně ředkev. Může být dlouhý až 18 centimetrů a v průměru má 2 až 8 centimetrů. Právě v kořenech této byliny jsou koncentrované výživné složky. Barvou je maca obvykle podobná bramborám, nicméně existují i jinak barevné kořeny macy. Nejznámější je právě žlutá, ale také červená a černá barevná variace.
V čem jsou barevné variace účinnější?
Červená maca je označovaná jako peruánská viagra a vyniká při léčbě osteoporózy, ale také při léčbě zvýšené prostaty. A samozřejmě se využívá také pro zvýšení pohlavní touhy. Proto je označovaná jako viagra.
Černá maca má pravděpodobně větší vliv na tvorbu spermií, ale také na latentní učení a zlepšení paměti.
Žlutá maca by měla po aplikaci na pokožku chránit před poškozením kůže, které může způsobit sluneční záření.
Co obsahuje kořen macy?
V této bylině je mnoho aminokyselin, a to zejména neesenciálních. To jsou aminokyseliny, které si tělo nedokáže vytvořit samo. Dále maca obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, C, D a E. V kořenu je také velké množství stopových prvků a minerálů jako je železo, zinek, draslík, vápník, jód, selen, fosfor, měď nebo hořčík. Mimo toho jsou v mace také steroly, uhlovodany, třísloviny, saponiny a vláknina. A v neposlední řadě obsahuje také bioaktivní látky jako alkaloidy, glukosinoláty nebo flavonoidy.
Na co je dobrá Maca?
Maca sice neobsahuje hormony, ale díky rostilinným látkám a fytoestrogenům dokáže harmonizovat menstruační cyklus. Prospěšná může být pro ženy také v období menopauzy a pomáhá s plodností. A to nejen u žen, ale také u mužů. Obsahuje totiž složky, které přispívají k větší výkonnosti a také vytrvalosti. U obou pohlaví tak může tato bylina zvýšit pravděpodobnost početí. Kromě toho Maca dokáže působit příznivě také na fyzické a duševní zdraví, vitalitu a odolnost. Macu využívají také sportovci. Je totiž bohatá na látky, které podporují správný růst svalové hmoty a fyzickou vytrvalost. Vzhledem k tomu, že obsahuje steroly, zvyšuje nejen fyzický výkon, ale také regeneraci.
Maca je známá také jako adaptogen. Napomáhá schopnosti těla lépe se přizpůsobit okolním podmínkám. Podporuje duševní zdraví. Po výkonu pak pomáhá navrátit organismu zdravou sílu a vitalitu. Doporučovaný je také pro rekonvalescenty. Pomáhá totiž udržet pevnost a sílu svalů a dodává vitalitu. Tím posiluje také sebevědomí jedince.
Pomáhá zvyšovat libido. Posiluje fyzickou i psychickou vitalitu. Podporuje plodnost a vyrovnává hladinu hormonů. Má vliv na odolnost organismu.
Pro koho je maca peruánská vhodná?
Již jsme naznačili, že maca je dobrá pro sportovce a pro ty, kteří chtějí podpořit svou plodnost. Maca peruánská se však hodí také pro osoby, které chtějí zhubnout. Maca pomáhá regulovat váhu proto, že obsahuje stimulační látky, které zvyšují nárůst energie. Dále je tato peruánská bylinka vhodná pro nespavce. Pokud máte potíže se spánkem, může vám maca pomoci lépe spát. Má totiž také uklidňující účinky. Maca může pomoci také při psychickém vypětí. Pokud se tedy často ocitáte ve stresových situacích, může být maca vaším dobrým společníkem.
Pro koho maca peruánská vhodná není?
Maca je vhodná opravdu takřka pro každého. Pozor by měli dát citliví jedinci, kteří se potýkají s alergiemi. Nicméně její užívání není nikterak omezeno. Maca je vhodná pro děti a dokonce také pro seniory. Zkrátka ji mohou konzumovat všechny generace. Nelze však jednoznačně říci, jak je to s užíváním během těhotenství nebo kojení. Je tedy ideální v době jiného stavu a kojení macu raději nekonzumovat a neužívat ani žádné potravinové doplňky, které macu obsahují.
Jak užívat prášek Máca?
Obvykle se maca užívá ve formě tablet nebo prášku . Vždy tedy jako doplněk stravy. Výhodou je, že se jen tak nezkazí. Prášek můžete mít doma až 7 let. A i po takové době bude obsahovat stejně živin jako na počátku. A jak můžete prášek užívat?
Sportovci si často macu přidávají do svých smoothies nebo koktejlů. Její využití je však mnohem širší. Přidat ji lze do pudinku nebo třeba domácí marmelády. A také si ji můžete přidat do kaše. Krupicové, jáhlové nebo třeba ovesné. Je to opravdu na vás. Kromě prášku a tablet jsou k sehnátí také listy macy. Ty bychom mohli připodobnit k listům řeřichy. V této podobě se pak zázračná maca používá hlavně k přípravě salátů.
Jaké je doporučená denní dávka?
Denně se doporučuje konzumovat 500 až 700 miligramů Macy peruánské. Při dávkování vycházejte vždy z doporučení výrobce a z informací na zakoupeném balení. Dobré je konzumovat macu pravidelně ve stejný čas. Zvolte si tedy, zda ji budete konzumovat ráno nebo například po obědě. Ideální je pokud tuto dobu budete dlouhodobě dodržovat. Ideální je konzumovat macu po dobu čtyř měsíců a pak vynechat alespoň jeden týden.
Dávkování věku samozřejmě závisí na zdravotním stavu a věku dotyčného. Zatím však nebyla stanovena doporučená dávka pro dospělé ani pro děti. Ostatně jde však o zeleninu, kterou lze v podstatě jíst v rámci vyváženého a zdravého jídelníčku.
Jak chutná Máca
Maca peruánská má opravdu specifickou chuť. Je nasládlá a má v podstatě ořechovou chuť. Pochopitelně nemusí vyhovovat každému. Je pravda, že pokud zvolíte prášek, může trochu ovlivnit výslednou chuť pokrmu nebo nápoje. Pokud vám to tedy vadí, je vhodnější sáhnout po tabletách, které jednoduše zapijete vodou. Nicméně chuť prášku většinou zakryje chuť kaše nebo ovoce. Její specifická chuť bývá opravdu výrazná pouze ve vodě.
Zajímavosti o mace peruánské
Je to kořenová zelenina, která je příbuzná řepě nebo květáku. Účinky macy jsou podobné jako účinky ženšenu. Maca se používá také v zemědělství, a to ke zvýšení plodnosti hospodářských zvířat. Je sice podobná řepě nebo ředkvi, ale chuťově se přirovnává spíše k bramborám. Vůní vám maca může připomenout karamelky. Macu najdete jen a pouze v Peru. Daří se jí ve vysokých a chladných plošinách s výškou 5000 metrů nad mořem. Maca patří mezi základní potraviny konzumované v Peru. Konzumovat ji lze nejen jako doplněk stravy. Vaří se, peče se nebo se praží. Dokonce se z ní připravuje také polévka nebo fermentovaný nápoj.